掛面包裝機(jī)生產(chǎn)線是一種新型面條流水作業(yè)設(shè)備,結(jié)構(gòu)緊湊,采用全齒輪傳動(dòng)結(jié)構(gòu),轉(zhuǎn)動(dòng)部位配用滾針軸承,運(yùn)轉(zhuǎn)靈活,性能穩(wěn)定,具有生產(chǎn)效率高,占地面積小、操作使用簡單安全、拆卸自如、維修方便等優(yōu)點(diǎn)。掛面機(jī)軋輥采用鎳鉻合金雙層金屬離心澆鑄而成,光滑耐磨,保證了使用壽命及面片質(zhì)量。工作時(shí)將和好的面放入掛面機(jī)的進(jìn)料斗,自動(dòng)進(jìn)料、自動(dòng)軋皮,面片經(jīng)五道軋輥的連續(xù)延壓,外表光潔,密實(shí)均勻,壓好的面片經(jīng)切面刀,按不同規(guī)格切成0.8~3毫米的濕面,再由自動(dòng)給桿機(jī)把切成2400-2600毫米長的面條經(jīng)挑條機(jī)提升到上架平行鏈上。掛面機(jī)從進(jìn)料到出面連續(xù)作業(yè),具有高產(chǎn)高效、省時(shí)省力、操作簡便等優(yōu)點(diǎn),生產(chǎn)的面條韌性好、口感好。自動(dòng)化程度高,省時(shí)省工,適用于一般飲食店、餐廳、單位食堂及中、小型掛面加工企業(yè)。
掛面包裝機(jī)保養(yǎng),一定要講究起方法和技巧,如果保養(yǎng)的方法不規(guī)范就會(huì)起到事倍功半的效果, 長時(shí)間工作的掛面包裝機(jī)。
首先,其滑動(dòng)部位要添加潤滑油,減壓、過濾、油霧三聯(lián)件需要經(jīng)常檢查,保證油霧、油杯內(nèi)有油(縫紉機(jī)油),過濾杯內(nèi)無水。
其次,蝸輪箱里邊的存儲機(jī)油需長期儲存,而且蝸輪需全部侵入油中。
再次,機(jī)器開車前需全部加滿,中途需根據(jù)運(yùn)轉(zhuǎn)情況添加之。
對于不經(jīng)常使用的掛面包裝機(jī)注意放在干燥清潔室內(nèi)保存。此外,掛面機(jī)在保養(yǎng)的基礎(chǔ)上,工作人員還要注意人身安全,其中掛面包裝機(jī)不能放倒搬運(yùn),也不可傾斜和撞擊。