全自動(dòng)掛面包裝機(jī)的工作原理很簡(jiǎn)單的，就是通過(guò)電機(jī)和減速機(jī)的作用，帶動(dòng)掛面機(jī)器的各部件齒輪運(yùn)轉(zhuǎn)，將和好的面粉倒入塑料斗內(nèi)，掛面機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)后會(huì)由壓面輥壓成一定厚度的面片，讓后我們就可以輕輕的將面厚度壓輥兩端的手輪調(diào)節(jié)到預(yù)計(jì)的刻度，但是伙伴要注意了，要注意壓輥的兩旁之間的間隙哦，他們是相互的，所以要相同，否則面皮會(huì)跑偏。機(jī)頭處安裝有切面刀，所以壓好面片會(huì)在這里由面刀切成掛面，配置不同的面刀可以切不同的掛面，如圓面、寬面等等，你還可以根據(jù)自己的想法設(shè)置自動(dòng)斷條的長(zhǎng)度。
生產(chǎn)的掛面的粗細(xì)和形狀是由所使用的面刀規(guī)格決定呢，常用的面刀有1.5mm圓刀、2mm方刀、4mm方刀、8mm方刀，還有生產(chǎn)寬掛面用的20mm方刀，所以就是更換不同的面刀就可以做出不同的掛面。
全自動(dòng)壓面機(jī)器和半自動(dòng)掛面機(jī)在使用過(guò)程中要注意哪些問(wèn)題，哪些不規(guī)范的使用會(huì)造成機(jī)器受損或者人員危險(xiǎn)等情況？
1，請(qǐng)勿損傷、破損、加工電源線，放下沉重物品或者拉伸折彎時(shí)，可能會(huì)引起損傷電源線并引起火災(zāi)、觸電的危險(xiǎn)。
2，保持雙手干凈，請(qǐng)勿用沾水的手直接接觸、插入或者八下電源插頭，否則有觸電的危險(xiǎn)。
3，請(qǐng)勿私自改造掛面機(jī)，否則會(huì)造成電線短路，電掛面機(jī)機(jī)故障等危險(xiǎn)。
4，除了專(zhuān)業(yè)人員以外，掛面機(jī)在工作時(shí)不要揭下機(jī)器的接線盒，接線盒內(nèi)有高壓電，否則有觸電的危險(xiǎn)。
5，請(qǐng)勿使用所標(biāo)記的電源電壓以外的電壓，否則容易引起火災(zāi)或者觸電的危險(xiǎn)。
6，掛面機(jī)插頭為3p地線，使用掛面機(jī)時(shí)請(qǐng)插入地線插口。
7，使用機(jī)器過(guò)程中，如果產(chǎn)生煙氣或者異味時(shí)，請(qǐng)立即關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，并從插座上拔下電源插頭。
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